Orzeszki z rozmarynem

Podaję przepis na przyrządzenie orzeszków, które nasza grupa miała okazję chrupać podczas wyjazdu do Szczawina. Do ich przygotowania użyłam po małej paczce niesolonych orzechów nerkowca, włoskich, laskowych, migdałów oraz paczkę solonych orzeszków ziemnych. Orzechy należy wymieszać i podpiec w piekarniku - ok. 20 min. w temp. 180 st. - podczas podpiekania dobrze je pomieszać od czasu do czasu. Na patelni należy roztopić trochę masła, dodać do niego suszonego rozmarynu, pieprzu cayenne i trochę brązowego cukru, krótko przesmażyć masło z przyprawami, zalać orzechy gorącym masłem i dobrze wymieszać. Pyszna przekąska do wina czy piwa - niestety bardzo wciągająca.