Niedawno odwiedziłam Parnik - nową knajpkę chińską specjalizującą się w pierożkach dim sum. Jako dodatek do pierożków można tam zjeść sałatkę z glonów wakame z dodatkiem świeżego ogórka i marchewki. Sałatka bardzo mi smakowała i zachęciła mnie do poeksperymentowania z wakame w domu. Zrobiłam to tym chętniej, że paczkę glonów kupiłam już dość dawno temu i czekała w szafce kuchennej na moment, gdy przyjdzie mi do głowy pomysł, jak je wykorzystać.